Забезпечення потреб у продуктах харчування у закладах дошкільної освіти Великобичківської ТГ
22.01.2024 року Відділом освіти, культури, молоді та спорту Великобичківської селищної ради було оголошено закупівлю Сир кисломолочний, сир твердий - код ДК 021:2015 -15540000-5 Сирні продукти для забезпечення потреб у продуктах харчування у закладах дошкільної освіти Великобичківської ТГ протягом 2024 року. Сума закупівлі 176 000,00 грн.
Кількість:
1. Сир кисломолочний, не менше 5% - 350кг
ДСТУ 4554:2006 Термін реалізації не більше 14 діб. Консистенція м´яка, мазка або розсипчаста. Дозволено незначну крупинчастість та незначне виділення сироватки. Смак та запах – характерний кисломолочний, без сторонніх присмаків і запахів. Колір білий або з кремовим відтінком, рівномірний за всією масою.
2. Сир твердий, не менше 50% - 450 кг
ДСТУ 6003:2008 Зовнішній вигляд: поверхня чиста, рівна, без механічних ушкоджень, сторонніх нашарувань і товстого поверхневого шару, покрита захисним покривом, який щільно прилягає до поверхні сиру. Смак і запах: сирний, без сторонніх присмаків і запахів. Дозволено наявність присмаку пастеризації. Консистенція пластична, ніжна, однорідна по всій масі. Малюнок: вічка круглої, овальної чи довільної форми. Дозволено відсутність малюнка, наявність невеликих пустот. Колір: однорідний за всією масою від білого до жовтого. Форма головки сиру: бруски, круги, циліндри, тощо з рівними гранями, з масою до 5 кг. Головки сиру повинні бути запаковані у полімерні плівки, пакети багатошарові для вакуумного пакування або покритті парафіновим, полімерними або комбінованими сплавами та іншими пакувальними матеріалами згідно з чинними нормативними документами з наклейкою, яка містить в собі наступну інформацію: найменування сиру, масова доля молочного жиру в сухій речовині – не менше 50%, найменування виробника, дату виготовлення та вживання, масу нетто та інше.
Постачальник несе відповідальність за якість товару протягом усього терміну придатності.
Маркування та транспортування: транспортне маркування здійснюється відповідно до діючого стандарту із зазначенням назви продукту та повної адреси і телефону виробника, адреса потужностей виробництва; маси нетто, брутто або кг; кінцевої дати споживання «Вжити до» або дати виробництва та строку придатності; номер партії; позначення цього стандарту.
Кожна транспортна партія товару повинна супроводжуватись товарно-транспортною накладною, посвідченням про якість/декларація виробника, в якому зазначається: №; дата видачі; найменування потужності виробника та його № експлуатаційного дозволу чи № реєстрації; найменування постачальника; його адреса та № експлуатаційного дозволу чи № реєстрації; найменування продукту; одиниці виміру; кількість; дата виробництва; дата випуску; умови зберігання; термін зберігання; згідно якого нормативного документа продукт виготовлений (ДСТУ, ТУ та ін.).
Товар повинен відповідати показникам безпечності та якості для харчових продуктів, які встановлено нормативно правовими актами України, ТУ та ДСТУ (Наказ МОН України та МОЗ України від 17.04.2006 року № 298/227 «Про затвердження інструкції з організації харчування дітей у дошкільних закладах», Наказ МОН України та МОЗ України від 15.08.2006 року № 620/563 «Щодо невідкладних заходів з організації харчування дітей у дошкільних, загальноосвітніх, позашкільних навчальних закладах», Закон України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 року № 771/97-ВР (зі змінами)).
Залишок терміну зберігання на момент поставки продуктів повинен бути не менше 90% від терміну зберігання, який встановлений підприємством-виробником.
Постачання товару здійснюється до 31.12.2024 року відповідно до заявки Замовника.
Коментарі:
Ваш коментар може бути першим :)